Kategorie Podpěra, podpora

Kukuřičné buchty
Podpěra, podpora

Kukuřičné buchty

Kukuřičný chléb je lahodný, relativně snadno připravitelný recept, který ohromí a potěší vaše přátele a hosty Ingredience pro 4 až 6 osob: 1 střední krabička ultra křupavé kukuřice D'aucy (220 g) 20 cl tekutého krému celých 5 malých bílých cibulí 2 lžíce. lžíce olivového oleje 2 vejce 20 cl plnotučného mléka a 50 cl ribotového mléka 200 g polenty 150 g kukuřičné mouky ½ lžičky.

Čtěte Více

Podpěra, podpora

Kandovaná zelenina: recept plný chuti

Kandovaná zelenina jako příloha k bílému masu nebo rybám přináší chutě a barvy, zde je lahodný recept. Ingredience pro 4 osoby: 1 krásný lilek 1 žlutá paprika 1 červená paprika 2 cibule 2 rajčata 20 g polosoleného másla 1 lžička. lžíce olivového oleje vyrovnejte lžíci třtinového cukru 2 lžičky.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Bramborové krokety se Saint-nectaire

Jako doplněk nebo jako hlavní chod se salátem mesclun jsou bramborové krokety se sýrem Saint-nectaire vynikající Ingredience pro 4 osoby 5 pažitka 2 celá vejce 70 g Saint-Nectaire 600 g zbylá kaše Espelette pepř (podle chuti) 8 lžíce. lžíce mouky 6 lžíce.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Brambory plněné Petits Louis

Zde je lahodný recept na brambory plněné Petits Louis. Ideální jako příloha k masu, ale také k samostatnému podávání se salátem Ingredience pro 4 osoby: 4 velké brambory 20 g polosoleného másla 4 Petits Louis 30 g celých lískových ořechů bez skořápky Několik větviček pažitka Sůl, čerstvě mletý pepř Brambory plněné Petits Louis Předehřejte troubu na 250 ° C (tř.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Vegetariánská rýže

Tento vegetariánský recept na rýži se snadno a rychle připravuje také s vynikající příchutí. Ingredience pro 4 osoby: 1 l zeleninového vývaru 1 mrkev 1 cuketa 2 cibule 1 rajčata 6 sušená rajčata 50 g Beaufort 30 g polosoleného másla 260 g hnědé rýže 1 lžička. lžíce pesta 6 listů bazalky Sůl, čerstvě mletý pepř Vegetariánská rýže - Zahřejte zeleninový vývar.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Spousta proso a brokolice zapečená

Jako doplněk k masu nebo rybám se nechte zlákat tímto lahodným receptem gratinovaného proso a brokolice. Příprava: 10 min Vaření: 35 min Úroveň obtížnosti: Snadný Rozpočet: Levná přísada pro 4 osoby: 1 brokolice 250 g červeného proso 150 g spousta 20 g másla Sůl Čerstvě mletý pepř Proso a brokolice baculatá> Brokolici nakrájejte na malé kvítky, spusťte je pod vodou.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Amandine dauphinoise

Jako hlavní chod se salátem nebo jako doplněk dobrého grilu je tento recept na bramborové mandle dauphinoise lahůdkou Ingredience pro 4 osoby: 8 brambor (Amandine) 1 Saint Marcellin 4 tenké plátky uzených prsou 25 cl tekutého krému 10 g máslo 2 špetky muškátového oříšku Sůl, čerstvě mletý pepř Přečtěte si také: lahodný gratinovaný dauphinois Amandine Dauphinoise - troubu vložte do polohy grilu.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Kukuřičné buchty

Kukuřičný chléb je lahodný, relativně snadno připravitelný recept, který ohromí a potěší vaše přátele a hosty Ingredience pro 4 až 6 osob: 1 střední krabička ultra křupavé kukuřice D'aucy (220 g) 20 cl tekutého krému celých 5 malých bílých cibulí 2 lžíce. lžíce olivového oleje 2 vejce 20 cl plnotučného mléka a 50 cl ribotového mléka 200 g polenty 150 g kukuřičné mouky ½ lžičky.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Fazole tonka a mandlové máslo

Jako doplněk k palačinkům a dalším sladkostem, rybám a dokonce i uzeným uzeninám překvapí tonka fazole a mandlové máslo chutné chuťové buňky. Přísady pro 4 osoby: 100 g nesoleného másla 1 fazole tonka 70 g mandlí prášek 1 lžička čajová lžička receptu na fazole tonka a mandlové máslo recept Máslo vyjměte z chladničky 1 hodinu před použitím.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Smažená růžičková kapusta

Dlouho zapomenutý a odložený jako suvenýr do jídelny, růžičková kapusta je zpět v módě a tím lépe! Sklizené nebo zakoupené čerstvé a stále velmi zelené, jednoduše smažené, je to opravdu vynikající! Ingredience pro 4 osoby: 500 gr Růžičková kapusta 2 šalotky 20 g másla 10 cl drůbežího vývaru 10 cl bílého vína 1 l solené vody Sůl, pepř Recept na praženou růžičkovou kapustu Aby si udržela veškerou chuť růžičkového kapusty a její krásnou zelenou barvu, musí být zbledlá slaná voda k varu Růžičkovou kapustu ponořte na 5 minut. Odstavte ji z ohně a kapecí růžici vhoďte do studené vody, abyste přestali vařit. Poté růžičkový kel vařte na pánvi.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Sladký brambor a sýr rostis

Zde je skvělý způsob, jak vařit sladké brambory s tímto receptem na sladké bramborové rosti se sýrem. Ingredience pro 4 osoby: 10 větviček pažitky 2 sladké brambory 1 malá hrst hrubé soli 70 strouhaného ementálu 6 polévkových lžiček. strouhanky 2 lžičky. lžíce oleje 50 g másla sůl mletý pepř sladké bramborové pečeně a sýr - pažítku umyjte a nasekejte.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Strouhaný brambor a celer zapečený

Gratinovaný brambor je skvělá klasika francouzské kuchyně, ale tento recept, lahodný brambor a celer, má vynikající variaci. Složení pro 4 až 6 osob: 1 kg gratinovaných brambor 1 čtvrtina celer 50 cl mléka 25 cl čerstvé smetany 250 g strouhaného sýra (ementál, gruyère atd.) 2 stroužky česneku sůl, pepř Recept na zapečené brambory a celer Začněte loupáním brambor a celeru Pečlivě je umyjte rozemleté ​​na tenké plátky Nastrouhejte celer Oloupejte a rozdrťte česnek Máslo dno zapékaného pokrmu, začněte vrstvou brambor, pak nastrouhaným sýrem, celerem a crème fraîche Střídejte jednotlivé vrstvy, dokud nejsou vyčerpány všechny přísady. sůl a pepř, až se zalije mlékem, aby se úplně zakrylo. Dokončíme vrstvou strouhaného sýra. V troubě předehřáté na 180 ° pečeme a vaříme 45 minut. Poloha grilu po dobu posledních 5 minut, aby se pokrm zapékal.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Okurka, dětská cibule a máta peprná

Recept na dušené okurky a perleťovou cibuli s mátou, originální a plný jemnosti, obohatí vaše ryby a bílé maso. Ingredience pro 4 osoby: 1 okurka (střední velikost) 16 kojenecké cibule 10 listů máty peprné 15 cl krému husté (30 tučných) 1 jablko (zlaté) Sůl, pepř Okurka a dětská cibule dušená s mátou - Okurku oloupeme, umyjeme a naočkujeme.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Čaj dušená mrkev, krém s příchutí kmínu

Tato mrkev s lahodnou příchutí s kmínem a smetanou je ideálním doplňkem bílého masa, drůbeže a ryb. Ingredience pro 4 osoby: 1 kg mrkve 2 sáčky pomerančového čaje 20 cl crème fraîche (30 tuků) ) 1 špetka kmínového prášku 2 špetky kmínových semen Čaj dušená mrkev, krém s příchutí kmínu - Nakrájejte vrcholy, oloupejte, umyjte a nakrájejte mrkev na malé pravidelné plátky.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Tarbais fazole: jihozápad u vašeho stolu!

Není vyhrazeno pouze pro cassoulet z původního jihozápadu. Tarbais fazole jsou lehké a bohaté na bílkoviny a lze je upravit tisíci způsoby. Využijte Velikonoce a přidejte je do jídelního lístku! Fazole Tarbais, pěstovaná na úpatí Pyrenejí směrem k Pic du Midi v oblasti Bigorre, téměř zmizela od roku 1950 a byla vymazána intenzivním pěstováním kukuřice.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Pyré z petrželky: hladké a chutné

Zde je lahodný recept na šťouchanou zeleninu, pastinák a brambory, jeden z nejběžnějších a druhý ve stylu. Ingredience pro 4/6 osob: 1 petržel 1 kg brambor 1 stroužek česneku 1 cibule 15 cl čerstvé smetany 25 cl mléka 25 g másla sůl, pepř Zdraví: výhody a přednosti paštrnáku Recept na pyré z petrželky Pyré z petrželky je originální a chutná alternativa k tradiční bramborové kaši.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Quinoa palačinka s houbami

Ideální jako doprovod bílého masa a ryb, palačinky z quinoi s houbami Ingredience pro 4 osoby: 250 g quinoa 50 g hub (trumpety, shitake atd.) 40 g másla 1 vejce 1 lžička. lžíce aromatických bylin (petržel, pažitka atd.) 2 lžíce. lžíce ovesných otrub 1 hruška 5 cl tekutý krém 50 g ementál 1 mrholení slunečnicového oleje sůl, čerstvě mletý pepř Přečtěte si také: zdravotní výhody a přednosti quinoa Quinoa palačinky s houbami - V kastrolu solené vroucí vody nalijte quinoa a vařte 10 minut při nízké teplotě.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Gratin Dauphinois: skvělá klasika

Pokud chcete udělat dobrý gratinovaný dauphinois, zde je originální recept, jak uspět a pochutnat si na tomto základním jídle dobrých francouzských stolů. strouhaný (ementál) Česnek Sůl, pepř, muškátový oříšek Máslo Objevte: gratinovaný dauphinois s receptem Comté Gratin dauphinois Předehřejte troubu na 180 ° Přednostně vyberte různé pevné brambory, jako je charlotte Oloupejte je, odstraňte hnědé části a umyjte dobře je ve studené vodě.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Starodávné zeleninové pyré: petržel a rajče

Zde je lahodný recept na pyré se zapomenutou zeleninou, pastinákem a skvrnitostí. Spojení těchto 2 druhů zeleniny s jemnou a jemnou chutí je velmi zajímavé. Ingredience pro 4 osoby: 2 pastinák2 skvrnitost1 stroužek česneku1 cibule15 cl čerstvé smetany25 cl voda 25 g másla sůl, pepř Recept na petrželku a bramborovou kaši: Zde je recept, který vás překvapí svou jemnou chutí, ale výraznější než tradiční bramborová kaše.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Dýňová rosti s Comté

Jako lehké jídlo se salátem nebo jako příloha k dobrému grilu jsou tyto dýňové rosti s Comté neuvěřitelně chutné. Ingredience pro 4 osoby: 5 větviček petrželky 1 brambor 300 g dýně 60 g Comté 10 lžíce. strouhanky 2 lžičky. lžíce oleje 50 g polosoleného másla sůl, čerstvě mletý pepř Dýňový rostis s Comté - petržel umyjte a nakrájejte.
Čtěte Více
Podpěra, podpora

Lilek, cuketa a rajče tian

Tian je typicky provensálské jídlo, čerstvé a voňavé. Základ z lilku, rajčat a cukety, zde je recept na tian. Ingredience pro 6 osob: Při výběru ingrediencí zvolte zeleninu stejného průměru 2 lilky 1 zelená cuketa 1 žlutá cuketa 5 rajčata 1 cibule 4 stroužky česneku Mozzarella (2 kopečky) 1 ořech másla olivový olej Provensálské bylinky (tymián, rozmarýn) Recept na kousek lilku, cukety a rajčat: Zelenina stejného průměru umožňuje lepší homogenita a tedy mnohem estetičtější konečný výsledek.
Čtěte Více