Kategorie Recepty na jídlo

Drobte se ze zeleniny
Recepty na jídlo

Drobte se ze zeleniny

Ingredience pro 4 osoby: 2 cibule Roscoff 1/4 červeného zelí 4 batáty 110 g másla ½ soli (z toho 30 g na vaření zeleniny) 40 g parmazánu 80 g mouky 4 lžičky. lžíce ovesných otrub (pokud ne ovesné vločky) 1 lžička. lžíce sezamu 1 lžička. lžíce lněného semene Sůl, čerstvě mletý pepř Zeleninový drobek - Oloupejte a nakrájejte cibuli.

Čtěte Více

Recepty na jídlo

Thajský vývar s rýží tagliatelle

Lehký a voňavý, tento thajský vývar s rýžovým tagliatelle je skutečným potěšením. Ingredience pro 4 osoby: 240 g rýžového tagliatelle1 stroužek česneku1 cibule2 pórek1 / čtvrtina ze svazku petrželky2 lžičky. lžíce čiřeného másla 80 cl kuřecího vývaru Sójová omáčka (podle chuti) 1 špetka červené papriky - Rýžový tagliatelle vložte do misky se studenou vodou na 10 minut.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Coleslaw coleslaw a mrkvový salát

Coleslaw coleslaw a mrkvový salát je klasický salátový salát. Ingredience pro 4 osoby: 1/4 bílého zelí 3 krásné mrkve 1 vaječný žloutek Olej Hořčice Sůl, pepř 1 Jogurt Kopr Rozinky Vinný ocet Recept na salát Coleslaw coleslaw a mrkev Začněte loupáním očistěte mrkev, nakrájejte bílé zelí na 4 a poté odstraňte vnější listy, zelí nakrájejte na jemno strouhejte mrkev Vše promíchejte v misce, sůl a pepř Připravte omáčku, můžete použít hotovou majonézu nebo si ji připravit sami, c je ještě lepší!
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Jehněčí kotlety s levandulovým máslem

Letní rýmy s grilováním a to je také čas, kdy levandule rozkvétá! Pojďme tedy kombinovat 2 s tímto lahodným receptem jehněčích kotlet s levandulovým máslem ... Ingredience pro 4 osoby: 8 prvotřídních jehněčích kotletů2 polévková lžíce. olivový olej 80 g nesoleného másla 1/2 lžičky. 1 čajová lžička květu levandule Sůl, pepř Jehněčí kotlety s levandulovým máslem - 30 minut před použitím vyjměte máslo z chladničky, aby se změkčilo.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Krém z kokosových a vanilkových brambor

Tento nádech exotického a lahodně vonícího kokosového a vanilkového bramborového velouté je lahůdkou Ingredience pro 4 osoby: 5 moučných brambor (600 g) 1 bílý pórek 1 cibule 25 g másla ½ vanilkového lusku 10 cl mléka kokosového oleje 1/2 l vody, soli a pepře. Recept na kokosové a vanilkové brambory velouté> Brambory umyjte a oloupejte.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Pho s mušlemi

Pokud jste fanouškem asijské kuchyně, máte rádi mušle a chcete na své hosty zapůsobit, vyzkoušejte phô s mušlemi a budete si jisti. Příprava: 30 min Vaření: 25 min Ingredience pro 4 osoby: 50 g polosoleného másla 500 g lastury1 sáček černého čaje3 šalotka1 kousek zázvoru2 špetky kajenského pepře5 cl omáčky nuoc-mam1⁄2 svazek pažitky2 větvičky bazalky1 limetka200g pho nudle (rýžové nudle) 50g nesolené kešu1 cibule sůl, čerstvě mletý pepř Recept na Pho s mušlemi Na restované pánvi rozpusťte 30 g másla a mušle rychle osmažte.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Provensálský hovězí guláš

Guláš je provensálská specialita, která dává hrdost hovězímu masu, provensálským bylinám a mrkvi Ingredience pro 6 osob: 1,5 kg hovězího masa (sklíčidlo, ořechová omáčka) 1,5 kg mrkve 1 l červené víno4 nebo 5 šalotky1 cibule2 stroužky česneku2 větve petrželky2 hřebíček1 kytice garni10 cl olivového olejeSůl, pepř Příprava tohoto pokrmu je poměrně dlouhá, protože jeho úspěch spočívá v době marinování a vaření.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Petalou poitevin: vynikající recept

Tradiční recept z Poitou, Petalou, je lahodný koláč s kozím sýrem a bramborem Ingredience pro 4 osoby: 250 g brambor 125 g čerstvého kozího sýra 3 vejce (malá) 30 g rozpuštěného másla + 20 g na forma 5 cl mléka 250 g křehkého pečiva 1 vaječný žloutek Mouka na formu Sůl, čerstvě mletý pepř Recept od Petatou Poitevin - V hrnci se slanou vodou (studený start) vařte brambory v polních šatech.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Flan zeleniny

Snadno a rychle se připravuje, tento zeleninový dort je vynikající recept. Doprajte to dobrým salátem a budete si jisti. Ingredience pro 4 osoby: 1 stroužek česneku 20 g másla 400 g julienned zeleniny (např. Mrkev, tuřín, pórek) 3 vejce 50 g sušeného mléka 3 lžíce. kukuřičný škrob, sůl, čerstvě mletý pepř, zeleninový recept Předehřejte troubu na 220 ° C (tř.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Lososový a pórový koláč, pamlsek

Lososový a pórový koláč je lahodný recept, jak ostrý díky listovému těstu, tak rozhodně svěží a voňavý. Snadné a rychlé, toto je pokrm, který by měl potěšit rodinu i přátele jako předkrm nebo hlavní chod. hlavní Ingredience pro 6 osob: Ingredience pro lososový a pórový koláč jsou jednoduché a cenově dostupné, což z něj činí poměrně ekonomický pokrm.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

"Podzimní" koláč s kaštany

Zde je opravdu dobrý recept na podzim s tímto kaštanovým, liščím a dýňovým koláčem Ingredience pro 4 osoby: 150 g lišek a knoflíkových hub 50 g kaštanů 100 g dýně 1 lžička. lžíce lískových ořechů 1 lžička. lžíce piniových oříšků 2 vejce 1 šalotka 25 cl tekuté smetany 40 g polosoleného másla 5 cl polotučného mléka 1 lžička.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Ananasový tatín ochucený šalvějí a zázvorem

Ananas, hvězda francouzského exotického ovoce, nám nabízí tento krásný ananasový latinský recept! Ingredience pro 4 osoby: 1 velký ananas 1 limetka 1 listové těsto 200 g moučkového cukru 1 malý kousek čerstvého zázvoru 80 g polosoleného másla Některé listy šalvěj. Recept na ananasový tatín se zázvorem a šalvějí Nakrájejte ananas na základně a na začátku listů.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Celerové velouté s kari, jablková brunoise

Celer, který byl poprvé použit jako léčivá rostlina a afrodiziakum, je dnes oceňován pro svou chuť a stravu. Složení pro 4 osoby: 600 g celeru, cibule 1 jablko Granny Smith ½ citronu, 10 cl tekuté smetany, 20 g másla, 1 polévková lžíce. kari 1 velká špetka hrubé soli 1,5 l vody.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Hovězí a Saint Marcellin burger

Chutné a labužnické, toto hovězí a hamburger Saint Marcellin jsou prostě neodolatelné. Ingredience pro 4 osoby: 6 hamburgerových housek 6 malých Saint Marcellin 900 g mletého hovězího masa 60 g másla 1 velká červená cibule 6 listů salátu Sůl, čerstvě mletý pepř Hovězí hamburger a Saint Marcellin - Dejte troubu do polohy grilu.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Dýňová polévka s lososem

Dobré, měkké a krémové velouté, to je to, po čem toužíte, když udeří první mráz! V nabídce je dýňová polévka s lososem Ingredience pro 4 osoby: 400 g filetu ze skotského lososa Red Label bez kůže 800 g dýně 1 cibule 1 kostka zeleninový vývar 2 lžičky. silná smetana 50 g másla 15 cl tekuté smetany sůl, pepř olivový olej Dýňový velouté recept s lososem Oloupejte dýně, nakrájejte ji na kostky Oloupejte a nakrájejte cibuli Rozpusťte ji na 5 minut na polovinu másla Přidejte dýni, podlejeme vodou, přidáme vývar, sůl a pepř Vaříme 25 min Tekutou smetanu rozšleháme ve šlehačce, přidáme černé pepř a sůl, necháme vychladnout Lososa nakrájíme na tenké plátky, dáme na plech pokrytý papír na pečení a pak je potřete olivovým olejem, solí a pepřem.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Vepřová panenka s houbami

Krémový a voňavý, tento recept na vepřovou panenku s houbami se také snadno připravuje. Ingredience pro 4 osoby: 1 vepřová panenka 400 g hub 30 g másla 1/2 soli 20 cl tekutého krému 25 cl vývaru slepice 3 šalotky Vepřová panenka s houbami - Oloupejte a nakrájejte šalotku.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Krémová houbová polévka

Je tak dobrý a chutný, že téměř zapomenete, že se dá snadno vyrobit! Houbová polévka je opravdovou pochoutkou a její výroba vám zabere jen pár minut ... Ingredience pro 4 osoby: 500 g knoflíkových hub1 cibule 75 cl vody 1 kostka kuřecího vývaru 25 cl crème fraîche Recept na houbovou polévku Začněte pečlivým umytím knoflíku houby, poté ořízněte konec ocasu Oloupejte a nakrájejte cibuli Přiveďte vodu k varu a přidejte kostku kuřecího vývaru houby a nakrájená cibule Nechejte vařit na zakrytém plameni 15 minut. Mixujte mixérem a postupně přidávejte crème fraîche. Sůl a pepř Houbová polévka se podává horká, ale může se také podávat teplá nebo studená jako aperitiv.
Čtěte Více
Recepty na jídlo

Vlámská karbonáda a vyčištěné hranolky másla

Zde je pěkný recept na vlámskou karbonádu doprovázený hranolkami v čištěném másle. Ingredience pro 4 osoby: vlámská karbonáda 1,5 kg hovězího masa burgundského typu (rameno, sklíčidlo, dvojčata ...) 10 g hnědé vergeoise3 plátky perníku2 polévková lžíce. 2 lžíce hořčice 2 cibule 100 g uzené slaniny 1 stroužek česneku 30 g másla 20 cl hovězího vývaru 1,5 l tmavého piva sůl, čerstvě mletý pepř hranolky s máslem clatifie 1 kg brambor (Bintje, Victoria ...) 1 kg másla jemná sůl karbonáda Vlámský a hranolky s čiřeným máslem Pro vlámskou karbonádu: - Slaninu nakrájejte na malé kousky.
Čtěte Více