Podpěra, podpora

Gratinovaný dauphinois s Comté

Gratinovaný dauphinois s Comté


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zde je lahodný recept na gratinované dauphinois s Comté, oba krémové v srdci a gratinované nahoře.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 700 g brambory (pevné maso)
  • 1 stroužek česneku
  • 20 g másla
  • 20 cl tekuté smetany (30% tuku)
  • 40 cl plnotučného mléka
  • 100 g strouhaného Comté (nebo ementálu)
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • Sůl pepř

Objevit: klasický gratinovaný recept dauphinois

Předehřejte troubu na 200 ° C (tř. 7).

- Oloupejte a umyjte brambory, sceďte je. Nakrájejte je na kola o tloušťce asi 3 milimetry.

- Gratinovanou misku potřete oloupaným stroužkem česneku. Máslo to. Na dno misky dáme vrstvu brambor, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Opakujte operaci, dokud nespotřebujete všechny ingredience.

- V misce smíchejte smetanu a mléko. Nalijte tuto tekutinu na brambory.

- Pečte asi 1 hodinu (čepel nože by měla snadno proniknout do zapékaného jídla). Vyjměte z trouby a zakryjte její povrch Comté.

Pečeme znovu, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezhnědne.

Podávejte teplé!

Foto: C. Herlédan

Objevit: klasický gratinovaný recept dauphinois


Video: Gratin Dauphinois - La Vraie Recette (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Cahir

    Something like that doesn't appear

  2. Gervasio

    Oh, tito Slovani!

  3. Jantje

    Myslím, že přiznáváte chybu. Navrhuji prozkoumat.

  4. Ehren

    Jsem vděčný za pomoc v této otázce, jak vám mohu poděkovat?

  5. Curtice

    Náhodou jsem přišel na fórum a viděl jsem toto téma. Mohu vám pomoci radou.



Napište zprávu