Dezerty

Normandie Pie

Normandie Pie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skutečná specialita v Normandii, normanský koláč je lahodný a chutný.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 5 jablek (elstar)
  • 30 g másla
  • 2 cl kalvadosu
  • 1 pečivo
  • 2 lžíce. kousky mandlí
  • 30 g čerstvé smetany

Pro pralinku:

  • 50 g polosoleného másla
  • 100 g cukru
  • 50 g mouky
  • 50 g mletých mandlí
  • 1 polévková lžíce. lžíceskořicev prášku

Objev: všechny naše jablkové koláče

Recept na normanský koláč

Pro pralinku:

  • Vyjměte máslo z chladničky 30 minut před použitím.
  • Do misky na salát vložte máslo, zpracujte ho vidličkou, přidejte cukr a mouku.
  • Přidejte mandlový prášek a skořici.
  • Rezervovat.
  • Oloupejte a umyjte jablka, odstraňte jádro. Maso nakrájejte na 1 cm kostky.
  • Na pánvi rozpustíme máslo, restujeme nakrájená jablka.
  • Flambované s Calvadosem.
  • Vyvařte pečivo a vložte ho do nepřilnavého pekáče. Na vrch rozložíme nakrájená jablka, přikryjeme je pralinkou.
  • Pečeme a vaříme 20 až 25 minut.
  • Vyjměte z trouby, odformujte a položte na rošt.
  • Podávejte koláč teplý, posypaný mandlemi a doprovázený crème fraîche.

Šéfkuchař B.A.BA

Můžeš připravte si vlastní křehké těsto pomocí robota :

  • Položte 250 g mouky, přidejte 125 g cukru a 125 g měkkého másla.
  • Jemně promíchejte, aby se máslo obalilo v mouce.
  • Do středu dejte špetku soli, rozšlehané vejce a semínka vanilkového lusku.
  • Rychle promíchejte.
  • Vyformujte do tvaru koule, zabalte do potravinářské fólie a nechte 1 hodinu stát v chladničce.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Objev: všechny naše jablkové koláče


Video: カスタードアップルパイの作り方 - Custard Cream Apple PieHidaMari Cooking (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Hoben

    It completely agree with told all above.

  2. Aghy

    Promiň, ale to mi rozhodně nesedí. budu hledat dál.

  3. Stosh

    Zjistil jsem, že nemáte pravdu. Jsem si jistý. We will discuss it. Napište v PM, budeme si promluvit.



Napište zprávu