We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tian je typické provensálské jídlo, čerstvé a voňavé.
S lilkem, rajčaty a cuketou, tady je recept na tian.
Ingredience pro 6 osob:
Při výběru ingrediencí zvolte zeleninu stejného průměru
- 2 lilky
- 1 cuketa zelený
- 1 žlutá cuketa
- 5 rajčata
- 1 cibule
- 4 luskyčesnek
- Mozzarella (2 odměrky)
- 1 knoflík másla
- olivový olej
- Byliny Provence (tymián, rozmarýn)
Recept na lilek, cuketu a rajčata:
Mít zeleninu stejného průměru umožňuje lepší homogenitu, a tedy mnohem estetičtější konečný výsledek.
- Předehřejte troubu na 180 °
- Začněte umytím veškeré zeleniny
- Nakrájejte plátky o tloušťce asi 1/2 cm
- Mletou cibuli
- Na olivovém oleji podusíme cibuli a nakonec přidáme nasekaný česnek
- Na dno misky přidejte máslo a na dno vložte cibuli a česnek
Vložení cibule a česneku na dno nádoby umožní, aby zeleninová šťáva nasákla po celou dobu vaření.
- Uspořádejte zeleninové plátky střídavě s lilky, zelenými a žlutými cuketami, rajčaty
- Nakrájejte mozzarellu na kousky a poté naaranžujte na zeleninu
- Nakonec posypeme trávou Provence
- Sůl a pepř
Pak upečte trouba po dobu 1h30 až 2h.
Čím delší je doba vaření, tím více zeleniny bude kandizováno a tím lepší bude vaše tian ... takže na dně misky nezůstane téměř žádný džus.
Tento recept můžete také připravit tak, že ve stejném receptu obklopíte pečené vepřové maso, výsledek je zaručen!
Dobrou chuť !
Pomyslel jsem si a zprávu odtáhl
Řídit!
Díky velmi pěkné !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bůh! No, já!
Je to zábavný kousek