We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Gurmánský, ale také snadno připravitelný, zde je recept na vafle s máslem z levandulového medu, kombinace křupavosti a hladkosti.
Ingredience pro 4 osoby
- 50 g másla
- 125 g mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 vejce
- 20 cl mléka
- 1 špetka soli
- Levandulové medové máslo
- 50 g levandulového medu
- 100 g nesoleného másla
- 1 pomlčka citronové šťávy
Šlehačka :
- 25 cl tekutého krému
- 50 g moučkového cukru
- 1/2 vanilkového lusku
Recept na vafle s levandulovým máslem
Pro vaflové těsto:
- Vložte máslo do hrnce, jen roztopte. Necháme vychladnout.
- Do misky na salát vložte mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr.
- Promíchejte a vytvořte studnu. Nalijte rozpuštěné máslo, vejce a přidejte sůl.
- Promíchejte a postupně nalijte mléko. Pracujte, dokud nezískáte homogenní pastu.
- Necháme 2 hodiny odpočívat v chladničce.
Pro levandulové medové máslo:
- Máslo nakrájejte na kousky.
- Vložte med do hrnce a přiveďte k varu.
- Sejměte z ohně a za stálého míchání postupně přidávejte máslo.
- Když je směs hladká, nalijte citronovou šťávu.
Pro šlehačku:
- Rozdělte vanilkové lusky na polovinu podélně.
- Špičkou nože seškrábněte a vydlabte semínka uvnitř.
- Smetanu intenzivně vyšlehejte, dokud se nelepí na větve šlehače.
- Jemně poskládejte moučkový cukr a vanilková semínka.
- Umístěte naběračku těsta do vaflovače.
- Pečeme tak, aby byl na povrchu ostrý a uvnitř měkký.
- Podáváme s medovým máslem a šlehačkou.
Šéfkuchař B.A.BA
Jak usnadnit výrobu šlehačky?
Nádobí (mísa nebo salátová mísa, metla) a smetanu vložte do chladu 10 minut před použitím.
Recept: T. Bryone, Foto: C. Herlédan
Nelze psát: Disk je plný (r) přes, (f) formát, (z) vyhrál # 911?
Je to pravda! Myslím, že je to skvělý nápad.
Je mi líto, ale myslím, že se mýlíte. Jsem si jistý. Navrhuji o tom diskutovat. Napište mi na PM.
Musíme se podívat !!!
Skvělý nápad a časový rámec