Podpěra, podpora

Vegetariánská rýže

Vegetariánská rýže


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tento vegetariánský recept na rýži je snadno a rychle vyrobitelný a je také lahodně ochucený.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 1 mrkev
  • 1 cuketa
  • 2 cibule
  • 1 rajče
  • 6 sušených rajčat
  • 50 g Beaufort
  • 30 g polosoleného másla
  • 260 g hnědé rýže
  • 1 polévková lžíce. lžíce pesta
  • 6 listů bazalka
  • Sůl, čerstvě mletý pepř

Vegetariánská rýže

- Zahřejte zeleninový vývar.

- Oloupejte a nakrájejte zeleninu na mirepoix.

- Nakrájejte sušená rajčata.

- Nastrouhejte Beauforta.

- Na velké restované pánvi s víkem rozpusťte máslo, přidejte cibuli, vařte ji bez barvení a poté přidejte zbytek zeleniny. Vařte několik minut na mírném ohni, poté nalijte rýži, dobře promíchejte.

- Přidejte zeleninový vývar do výšky rýže, poté přidejte další během vaření (jako rizoto).

- Těsně před koncem vaření přidejte pesto a Beaufort, upravte koření.

- Uspořádejte do misky nebo na talíře a přidejte několik listů bazalky.

Zjistěte více o Beaufortu

Beaufort: Beaufort, dříve nazývaný „vachelin“, je tvrdý lisovaný sýr, jehož výroba ve středověku zažila skutečný impuls.

Mniši a vesničané poté začali čistit horské pastviny, aby pásli své dojnice, což podpořilo produkci mléka a výrobu tohoto produktu.

Věděl velký úspěch až do šedesátých let a přesto téměř zmizel během exodu na venkově ... Spojením sil na záchranu tohoto místního produktu se profesionálům v tomto odvětví podařilo znovu zahájit jeho výrobu a dokonce získat AOC v roce 1968.

Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Video: Jak uvařit rýži? - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Erasto

    Congratulations, this very good idea will come in handy.

  2. Tilden

    Omlouvám se za zasahování ... jsem s touto situací obeznámen. Pojďme to probrat. Napište sem nebo v PM.

  3. Fonzo

    Podle mého názoru se mýlíte. Pojďme o tom diskutovat. Zašlete mi e -mail v PM, budeme si promluvit.

  4. Nikoramar

    V tom všem kouzlo!

  5. Durrant

    Promiňte za to, co zasáhl ... na mě podobnou situaci. Zvou na diskusi.



Napište zprávu