We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Originální a plné jemnosti, toto ragú z okurky a dětské cibule s mátou vylepší vaše ryby a bílé maso.
Ingredience pro 4 osoby:
- 1 okurka (střední velikost)
- 16 dětská cibule
- 10 listů máty peprné
- 15 cl těžké smetany (30% tuku)
- 1 jablko (zlaté)
- Sůl pepř
Mátová okurka a dušené cibule
- Oloupejte, umyjte a naočkujte okurku. Nakrájejte je na tyčinky o délce 3 cm a šířce 1 cm.
- Odřízněte stonky a umyjte malou cibuli.
- Ve spodní části parníku dejte vařit vodu, vložte tam 8 lístků máty. Na vysoký rošt napařovače rozložte okurkové tyčinky a cibuli. Okoreníme a vaříme asi 10 minut.
- Během této doby umyjte a nakrájejte 2 zbývající lístky máty.
- Oloupejte, umyjte a naočkujte jablko. Nakrájejte to na čtvrtiny. Vložte do hrnce s vodou a vařte zakryté, dokud se nevytvoří kompot.
Nalijte smetanu. Ochutíme solí a pepřem a přidáme 2 nasekané lístky máty. Přiveďte k varu a přidejte dušené okurky a cibuli. Směs.
Sloužit !
Foto: C. Herlédan
Yes you the storyteller
Je mi líto, to zasáhlo ... chápu tuto otázku. Napište sem nebo v PM.
Věřím, že jste se mýlili. Jsem si jistý. Zkusme to diskutovat. Napište mi v PM.
Je mi líto, to zasáhlo ... ale toto téma je mi velmi blízko. Je připraven pomoci.